Контактная информация

Самовывоз:
Шоу-рум Санкт-Петербург, проспект Просвещения 46, к.1
Пн. – Пт.: с 10:00 до 19:00
Телефон: +7 812 207-06-27
Эл.почта: office@td-jet.ru

Самовывоз для оптовых покупателей:
Склад Лен. обл., д. Новосаратовка, Всеволожский муниципальный район, Ул. Рабочая, дом 4
Пн. – Пт.: с 9:00 до 16:30
Телефон: +7 812 207-06-27

office@td-jet.ru

Керамическая посуда и основные требования, предъявляемые к ней

В ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания, оборудование, инвентарь эксплуатируются действительно в напряженном режиме. Поэтому руководителям бизнеса желательно иметь представление о том, какие требования к керамической посуде выдвигают профессионалы.

В таком случае, вы сумеете снизить расходы, связанные с приобретением новых комплектов фарфора, взамен разбитых или утративших привлекательный вид тарелок, чашек. Повышенный спрос на рынке со стороны рестораторов сыграл определенную роль в том, что фабрики стали “подстраиваться” под запросы, критерии выбора товаров со стороны крупных заказчиков.

Классический ряд требований к изделиям из керамики

Обозначим несколько требований, которым должны отвечать фарфоровые наборы, используемые в общепите:

Акцентируем внимание на показателях механической прочности. Устойчивость к повреждениям достигается за счет использования в производственном цикле сырья с высоким процентным содержанием глинозема. За счет досконального соблюдения требований к технологическим процессам, чистоте сырья, достигается долгий срок службы, превышающий 5–7 лет.
Необходимо смотреть на соответствие ГОСТам, техническим условиям эксплуатации, позиционируемым на рынке для профессионалов. Если продукция не отвечает стандартам, от покупки таких наборов целесообразно отказаться, невзирая на их привлекательную цену.
Наличие защитной глазури наряду с высокотемпературным обжигом, позволяет избежать преждевременного износа изделий из-за проникновения влаги.
Поверхности образцов должны обладать устойчивостью к мелким повреждениям, возникающим в результате воздействия ножей, вилок. Нет смысла приобретать тарелки, которые будут испещрены царапинами уже через полгода.
Согласно требованиям к керамической посуде, специализированные предметы сервировки, применяемые в HoReCa несколько тяжелее стандартных предметов, выпускаемых для бытового использования. За счет этого фактора удается добиться “эффекта термоса”, сохраняя оптимальный температурный режим блюд, подаваемых к столу.
Легкий процесс ухода также имеет серьезное значение. Обращайте внимание на возможность машинной мойки, простоту ухода. В таком случае, вы избежите чрезмерных трудозатрат, связанных с подготовкой сервизов к применению.

Высококлассные товары от проверенного поставщика

Из всего многообразия продукции, выпускаемой десятками фабрик, специалистам JET удалось выбрать действительно лучшие образцы. О правильном подходе к насыщению каталога магазина товарами свидетельствуют отзывы постоянных заказчиков из Санкт-Петербурга и десятков других городов.

Компания на практике доказала, что способна удовлетворить даже самые сложные, срочные потребности клиентов. Дежурный менеджмент способствует выполнению индивидуальных заказов. Поэтому сотрудничество с нами наверняка поможет эффективному становлению и развитию вашего бизнеса.