Сколько градусов выдерживает стеклянная посуда

Среди разнообразия материалов, используемых для производства кухонной утвари, выделим стекло, изготавливаемое по особой технологии. Такое жаропрочное сырье ничем не уступает по своим характеристикам даже стальным емкостям. Конечно же, надо знать, какую температуру выдерживает стеклянная посуда, чтобы иметь представление о реальных возможностях ее применения.

Рассматривая продукцию ведущих производителей, отметим, что в настоящее время общепринятым стандартом считается выпуск образцов, выдерживающих +240…+300 градусов Цельсия в духовке. Эти сведения надо принимать в расчет, просматривая кулинарные рецепты. Кстати, вы получаете прекрасную возможность использования форм для хранения вкусных аппетитных блюд. Кастрюлю разрешается держать не только в холодильнике, но и в морозильной камере при экстремально низком рабочем режиме, вплоть до -40°C. Как видите, характеристики изделий на высоте, а ограничения по температуре - практически отсутствуют.

Какие еще параметры учитывать при подборе

Многие покупатели посудных комплектов интересуются исключительно этими характеристиками, забывая о не менее важных, сопутствующих параметрах. Постараемся исправить этот недостаток, максимально широко раскрывая специфику эксплуатации форм из стекла. Дело в том, что нарушение рекомендаций производителей сводит “на нет” возможность успешного применения посуды для приготовления пищи. Вот несколько ошибок, вследствие которых вы можете лишиться этой практичной утвари:

• Быстрые перепады температуры в широком диапазоне моментально приводят к появлению трещин, разрушению целостности предметов. Помните, что кастрюля из морозильника должна постепенно нагреваться на кухне.
• Нельзя проливать холодную жидкость на горячее жаропрочное покрытие. Если вы предполагаете использовать воду во время приготовлению пищи, налейте ее заблаговременно. Возникла необходимость добавить небольшой объем жидкости в стеклянную емкость? Медленно вливайте по центру предварительно подогретую воду.
• Не допускайте использования посуды с мокрыми наружными стенками. Прежде, чем установить кастрюлю на плиту, убедитесь в соответствии размеров дна диаметру конфорки.

Реализация стеклянных товаров в СПб оптом с доставкой

В JET открыты к сотрудничеству со всеми клиентами. В нашем Торговом доме обслуживаются не только рестораторы, но и компании, торгующие кухонной утварью. Товарный каталог постоянно пополняется новыми образцами в соответствии с актуальными трендами. Присутствуют посудные комплекты для заведений всех ценовых сегментов.

Специалисты компании хорошо знают особенности каждого образца, доступного к заказу. А дежурные менеджеры готовы в деталях охарактеризовать заинтересовавшие вас изделия, предоставив развернутые консультации.