История появления стеклянной посуды
Впечатляющий набор выгодных особенностей предопределил популярность актуального сырья в ресторанном бизнесе. Но, прежде чем отвечать на вопрос, когда появилась стеклянная посуда, мы кратко обозначим ее преимущества.
Современные технологии производства позволяют создавать изящные креманки и стильные чашки, красивые графины и удобные стопки. Ассортимент специализированных маркетов включает десятки предметов, используемых в процессе сервировки. Презентабельный вид удачно сочетается с доступной стоимостью. Процесс мойки элементарный и отнимает немного времени.
Давно доказана полная безопасность изделий из стекла при контакте с пищей, напитками. Не будем забывать и об экономической целесообразности покупки посудных наборов — при небольших финансовых затратах представителям ресторанного бизнеса удается снабжать заведения качественными, практичными и по-настоящему элегантными наборами.
Когда появилась стеклянная посуда: интересные исторические факты
Не будем уходить в глубокую древность, когда в Египте штучно создавали компактные сосуды для дорогих благовоний, косметических средств, лекарственных препаратов, а перейдем к временам, когда сравнительно массово стали производиться изделия из стекла:
- Отвечая на вопрос, в каком веке появилась стеклянная посуда, можно указать 17-ый. 1674 год стал поворотным из-за изобретения свинцового стекла, получившего название “кристалин”. Европейский мастер Георг Равенскрофт сумел предложить технологию, позволяющую создавать стеклянные бокалы, которые сравнивали по чистоте с хрусталем. До этого момента предметы из стекла бережно передавались по наследству, как большую ценность.
- Вплоть до конца XVIII века в России почти повсеместно использовалась продукция зарубежных мастеров. Начало работы Ямбургского, Измайловского заводов привело к насыщению рынка изящными кубками, графинами, водочными фужерами, крепкими пивными стаканами.
- Стартом масштабного промышленного производства считается 1846 год. Именно тогда появилась стеклянная посуда, которую мог позволить человек даже с самым скромным достатком, без ущерба для семейного бюджета. Благодаря внедрению технологии прессованного стекла на американских предприятиях сумели добиться рекордных показателей производительности. Всего за час, трое рабочих и пара подмастерьев, выпускали до сотни пивных кружек. Это было поразительное достижение, ведь до сих пор, мастера тратили в 20 раз больше времени, используя классическую стеклодувную технологию.
Практические рекомендации по работе с профессиональным каталогом JET
Рекомендуем использовать все возможности нашего официального сайта, заметно облегчающие выбор оптимальных товаров для вашего бизнеса. В разделе “посуда” проставьте фильтры, существенно сужающие поле поиска. Выборка действует по цвету, стоимости, материалам, сериям, количеству предметов в одной упаковке, и т.д.
Мы с удовольствием помогаем клиентам, учитывая высказанные пожелания. Опытные специалисты помогут подобрать все, что необходимо для успешной работы на кухне и в зале. А значительные товарные запасы облегчают выполнение заявок любого масштаба.
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
-
- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине- +В корзинуВ корзине
Array ( [175] => Array ( [ID] => 175 [~ID] => 175 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/farfor/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/farfor/ [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [CODE] => farfor [~CODE] => farfor [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [~SORT] => 1000 [NAME] => Фарфор [~NAME] => Фарфор [ELEMENT_COUNT] => 15 ) [177] => Array ( [ID] => 177 [~ID] => 177 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/steklo/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/steklo/ [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [CODE] => steklo [~CODE] => steklo [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [~SORT] => 2000 [NAME] => Стеклянная посуда [~NAME] => Стеклянная посуда [ELEMENT_COUNT] => 43 [ITEMS] => Array ( [202] => Array ( [ID] => 202 [~ID] => 202 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/banki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/banki/ [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => 177 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 177 [CODE] => banki [~CODE] => banki [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 2100 [~SORT] => 2100 [NAME] => Банки [~NAME] => Банки [ELEMENT_COUNT] => 8 ) [201] => Array ( [ID] => 201 [~ID] => 201 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/bokaly-i-stakany/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/bokaly-i-stakany/ [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => 177 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 177 [CODE] => bokaly-i-stakany [~CODE] => bokaly-i-stakany [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 2200 [~SORT] => 2200 [NAME] => Бокалы и стаканы [~NAME] => Бокалы и стаканы [ELEMENT_COUNT] => 17 ) ) ) [178] => Array ( [ID] => 178 [~ID] => 178 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/keramika/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/keramika/ [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [CODE] => keramika [~CODE] => keramika [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 3000 [~SORT] => 3000 [NAME] => Керамика [~NAME] => Керамика [ELEMENT_COUNT] => 22 ) [183] => Array ( [ID] => 183 [~ID] => 183 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/icemaker/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/icemaker/ [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [CODE] => icemaker [~CODE] => icemaker [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 4000 [~SORT] => 4000 [NAME] => Льдогенераторы [~NAME] => Льдогенераторы [ELEMENT_COUNT] => 8 ) [184] => Array ( [ID] => 184 [~ID] => 184 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/mebel/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/mebel/ [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [CODE] => mebel [~CODE] => mebel [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 5000 [~SORT] => 5000 [NAME] => Мебель [~NAME] => Мебель [ELEMENT_COUNT] => 1 ) [185] => Array ( [ID] => 185 [~ID] => 185 [SECTION_PAGE_URL] => /articles/sousa/ [~SECTION_PAGE_URL] => /articles/sousa/ [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [CODE] => sousa [~CODE] => sousa [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_content [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [~IBLOCK_CODE] => aspro_next_articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_articles_s1 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 6000 [~SORT] => 6000 [NAME] => Продукты для азиатской кухни [~NAME] => Продукты для азиатской кухни [ELEMENT_COUNT] => 12 ) )
-
Как определить, что стеклянная посуда прогрета
-
Почему керамика лучше стекла