Какую температуру способен выдержать стакан

Посуда из стекла существенно отличается не только по дизайну, но и по материалам изготовления. Соответственно, есть значительная разница по максимально допустимой температуре применения. Повар должен иметь представление, какую температуру выдерживает стеклянный стакан, чтобы избежать повреждений емкости из-за превышения допустимого режима. Если планируете использовать компактные предметы в процессе готовки, советуем обратить внимание на термостойкие экземпляры с нанесенной специальной маркировкой.

Как правило, такая посуда рассчитана на воздействие 260–300°C. Изделия выпускают из боросиликатного стекла. Технология производства сложная, поэтому цена термостойких предметов существенно выше стоимости стандартных. Изготовленные по стандартной технологии недорогие вариации могут лопнуть и при воздействии жидкости с температурой 90°C. Очень важен фактор температурного перепада — чем холоднее изделие, тем ниже допустимый порог.

Максимальная температура для стеклянных стаканов

Сразу оговоримся, что речь пойдет о посуде, созданной из боросиликатного сырья, способной испытывать воздействия экстремальной температуры. Вот несколько интересных фактов, которые окажутся интересны начинающему кулинару:

• Общеизвестно, что бокал вполне можно использовать в микроволновке. Никакого риска в процессе прогрева не существует, если производитель допускает такое применение.
• Не все знают, что термостойкие стаканы можно ставить в духовку. Важно учесть, что нагрев следует выполнять уже после того, как вы установили посуду на противень. Емкости именитых производителей выдерживают 350°C при условии медленного нагрева до максимальных значений.
• Нет сведений, какую реальную температуру выдерживает изделие, если его поставить на конфорку. Такие действия запрещены и могут привести к негативным последствиям, вплоть до получения ожогов. Не экспериментируйте и не рискуйте, устанавливая стакан на открытый огонь.
• Максимально точно сказать, какую температуру выдерживают стеклянные бокалы нельзя, так как, эти предметы сервировки не предназначены для кипятка. Вы может наливать глинтвейн, другие теплые напитки, избегая горячих жидкостей.

Где купить термоустойчивую посуду в СПб недорого

Интернет-магазин JET тщательно изучает потребности своих клиентов, предлагая лучшие решения. Клиентам предоставляется удачная возможность приобрести все необходимое для обустройства профессиональной кухни и бара “с нуля”. В ассортименте представлены фужеры и рюмки, блюда и чашки, пиалы и тарелки.

Наш Торговый дом готов организовать доставку заказов в любой город страны. По Санкт-Петербургу отправляем курьерской службой. Готовы проконсультировать по всем вопросам, связанным с выбором товаров.