Как использовать керамическую посуду при приготовлении пищи

Сложно устоять перед превосходным видом запеченных блюд, манящими ароматами вкусной и полезной пищи. Для того, чтобы научиться запекать продукты практически без масла, не надо долго учиться. Для начала достаточно знать, как пользоваться керамической посудой для того, чтобы иметь представление о ее возможностях.

Знание элементарных правил позволит вам наслаждаться равномерно пропеченными, вкусными, несущими пользу для здоровья блюдами. Что замечательно, нет смысла вносить изменения в рецептуру — вы можете применять привычные ингредиенты, “экономя” при этом на жирах, не лучшим образом сказывающихся на фигуре.

Применение керамической посуды на кухне

Еще на этапе выбора изделий, обязательно определитесь с тем, как именно вы будете пользоваться утварью, для каких целей она необходима. Помните, что далеко не каждый горшочек выдерживает высокотемпературное воздействие. Если же вы приобрели формы из керамики именно для запекания, с допуском производителя, несколько несложных советов помогут вам добиться хороших результатов:

• Никогда не будут лишними меры профилактики. Новую, только что купленную посуду тщательно вымойте, используя стандартные средства. Затем, налейте в горшочки прохладную воду и слейте ее, спустя 3–4 часа. Эта несложная манипуляция предотвращает возможное растрескивание форм при первом цикле приготовления.
• Потребителям, интересующимся, как использовать керамическую посуду, надо усвоить основное правило, которое заключается в “запрете” на температурные перепады. Никогда не устанавливайте формы в разогретую духовку. Помните, что процесс нагрева должен идти постепенно, ставьте горшочки на холодный противень.
• Не допускайте контакта с влажными поверхностями, предметами после приготовления блюда. Доставая посуду, пользуйтесь только сухими полотенцами, прихватками. Устанавливайте утварь на столешницу, с которой предварительно удалена влага.
• Бывает, что в процессе готовки возникает необходимость добавить воду в форму. Подходит только горячая вода во избежание растрескивания керамики.

Где купить товары для ресторанов в СПб недорого

Наш специализированный Торговый дом JET на регулярной основе снабжает сотни заведений общепита, среди которых элитные рестораны, небольшие кафе и скромные столовые. Компания в состоянии удовлетворить запросы каждого клиента, работающего в ресторанном бизнесе.

Безупречное качество продукции подтверждается сертификатами соответствия. В разделах представлены товары, специально созданные для использования на профессиональной основе. По желанию клиентов, менеджмент помогает в процессе выбора товарных позиций.