Можно ли ставить керамическую посуду в духовку

О пользе, преимуществах запеченных продуктов перед жаренной пищей неоднократно говорили медики. Сегодня это факт, с которым сложно спорить. Также следует знать, что керамическую посуду можно размещать в духовке без малейших опасений в том случае, когда присутствует официальный допуск производителя.

Если вы собираетесь готовить мучное, отдавайте предпочтение формам с характерными рифлеными стенками. В таком случае, у вас не будет сложностей с извлечением приготовленной выпечки. Для создания сочных мясных блюд в приоритете изделия с высокими бортами. Лазанью допускается готовить в стандартном низком судке.

Понять, что продукты можно запекать в керамической посуде совсем несложно — кроме наличия допуска от фабрики не помешает самостоятельный визуальный осмотр изделия. В ходе проверки не должны быть выявлены повреждения в виде трещинок, сколов и даже небольших царапин.

Каким образом запекать блюда правильно

Существует несколько несложных правил, которые позволят многократно увеличить срок службы форм из керамики, избежав из повреждений:

• Не допускайте резкой смены температурного режима. Помните о том, что горшок из натурального сырья треснет, если вы поставите его в хорошо нагретую печь.
• Категорически нельзя допускать контакта формы с нагревательными элементами. Чрезмерно быстрый нагрев материала способен привести к его разрушению.
• Не допускайте контакта с мокрыми поверхностями. Знайте, что печь в керамической посуде можно исключительно при условии использования сухих прихваток. Не устанавливайте горшки на мокрые столешницы. Предварительно вытрите поверхность, на которую планируете ставить горячее блюдо после завершения цикла приготовления.
• Не забудем упомянуть об особенностях ухода за керамикой. Никогда не подвергайте горячие изделия мойке. Дождитесь, чтобы форма окончательно остыла и лишь затем приступайте к делу. Нельзя пользоваться абразивными веществами, жесткими щетками — подходят только деликатные способы проведения процедуры.

Где купить керамику для общепита выгодно

Мы в JET скрупулезно отобрали лучшие товары, которые идеально подходят для постоянной эксплуатации в жестком рабочем режиме. В каталоге представлена посуда разных, объемов, ценовых сегментов и назначения.

Поставки хорошо организованы, независимо от места нахождения наших клиентов. С помощью нескольких логистических служб-партнеров наши менеджеры организовывают отправку посылок в города, расположенные на расстоянии нескольких тысяч километров от нашего склада. А надежная упаковка позволяет закрывать заявки без потерь.