Что стоит учесть при расстановке мебели в ресторане

Популярность заведения общепита зависит от вкусных блюд, разнообразного меню, ценовой политики и уровня комфорта в зале. Необходима профессиональная расстановка мебели в ресторане, обеспечивающая успешное решение нескольких задач. Администрация кафе получает возможность рационально использовать свободное пространство с учетом интересов гостей, не забывая об удобстве перемещения персонала.

Надо учитывать планировку зала, наличие колонн. Грубой ошибкой считается установка столиков в непосредственной близости от входной группы, неподалеку от туалета. Нормальное передвижение посетителей, официантов возможно в том случае, когда расстояние между столами достигает 1–1.5 метров. Определенный дискомфорт несет близкое размещение мебели к стенам. Соблюдайте дистанцию от стола до стены в пределах 0.8–1 метра для того, чтобы обеспечить свободное размещение гостей.

Как расставить мебель в столовой по правилам эргономики

Мы опишем проверенные временем варианты распределения предметов интерьера в зале для приема гостей:

• Удачным выбором станет установка столов в классическом шахматном порядке. Таким образом, вам удастся визуально увеличить свободную площадь, обеспечивая нормальное расстояние между группами людей, пришедшими пообедать.
• Представляет интерес диагональное распределение столиков. Этот способ особенно хорош для помещений квадратной формы.
• Если вы открываете небольшое заведение и на счету каждый сантиметр, присмотритесь к схеме расстановки мебели в кафе непосредственно вдоль стен. Так вы сумеете обеспечить нормальный проход без ущерба для комфорта посетителей.
• Если у вас привыкли собираться большие компании, отдавайте предпочтение боксовому размещению столов. Он заключается в установке мебели в виде букв Г, П компактными группами.
• Существуют и дизайнерские варианты расстановки мебели в ресторанах, исходящие из стилистики, оформления, особенностей планировки. Здесь, во главу угла ставится оригинальность, приватность, максимальное удобство гостей. К тому, же администрации удается подчеркнуть индивидуальные особенности зала.

Где купить предметы интерьера для ресторанов СПб недорого

В интуитивном каталоге нашего интернет-магазина широко представлены стильные столы, комфортабельные кресла и другие продукты для HoReCa, обладающие рядом преимуществ. Изделия характеризуются стильным видом, к тому же, обеспечиваяющим посадку в соответствии с требованиями эргономики. Материалы устойчивы к износу, легко очищаются от загрязнений.

Руководство JET уверено в безупречном качестве реализуемой продукции. Клиенты получают полный пакет сопроводительных документов, включая официальные гарантии. Мы с удовольствием поможем с выбором товаров, принимая в расчет концепцию заведения и высказанные вами пожелания.